Cantina Oliena Cannonau di Sardegna, Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien, 2022, Rotwein

Aus den Hügeln um Oliena, auf granithaltigen Böden gewachsen, zeigt dieser Cannonau di Sardegna DOC des Jahrgangs 2022 ein intensives Rubinrot und ein komplexes Aromenspiel aus Gewürzen, Kaffee und Schokolade. Im Verlauf offenbaren sich Noten von Pflaume und Feige, die sich mit den würzigen Nuancen ergänzen. Die 14-monatige Reifung in Barrique verleiht dem Wein Kraft und Tiefe, ohne die Ausgewogenheit zu beeinträchtigen. Im Geschmack wirkt er trocken, kraftvoll und hinterlässt einen lang anhaltenden Nachhall. Passend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse entfaltet er sein volles Potenzial.