Calvados Dupont 1988

VERKOSTUNG: * Farbe: kupferrot, klar und hell. * Geruch: weich, intensiv und gut ausgewogen, ohne in irgendeiner Weise aggressiv zu sein. * Geschmack: seidig, gut integrierte Aromen von Apfel, Vanille und Orange, sehr feinen Nachgeschmack.HERSTELLER: Calvados Dupont. LAND: Frankreich. HERSTELLUNG: Äpfel sind gemischt, gemahlen und gepresst. Apfelsaft vergoren wird direkt an der Cidre destilliert wird. Doppel Destillation wird aus 6 Monaten nach der Fermentation. Die erste Destillation ergibt den "petite eau" bis 30 Vol%, und die zweite Destillation der "petite eau", die Calvados verleiht. Im Alter von seit 1988 in Eichenfässern und Fässer aus geröstetem 400 Liter Eiche. Ungefiltert und stabilisieren kalt, ist es so, dass seine Konzentration und Komplexität maximiert wird. ALKOHOLGEHALT: 42%