"Los Blanquitos" lautet der liebevolle Spitzname, unter dem die Winzer von Callejuela, die mit Nachnamen Blanco heißen, in ihrer Heimatstadt Sanlúcar de Barrameda bei Cádiz bekannt sind. Die Familie hat den Callejuela Manzanilla Pasada Blanquito zu einem Unikat gemacht, denn es wurden nur 700 Flaschen davon abgefüllt. Konzentrierte, klare und leicht salzige Aromen sind im intensiven Bukett wahrnehmbar. Am Gaumen ist er sehr trocken und leicht salzig mit einem lang anhaltenden Abgang.