Cai Riesling Kabinett Trocken 2021

CAI Riesling Kabinett ist ein trockener, eleganter Prädikatswein, der Finesse und Spannung vereint. Er stammt aus den reichen, komplexen und mineralischen Schieferlagen der Mosel. Ein perfekter Einstiegswein in das Sortiment von Immich-Batterieberg, der sich als Riesling-Klassiker präsentiert und noch dazu vegan ist. Im Bukett zeigen sich Aromen von Steinobst wie Aprikose, aber auch Zitrusnoten wie Orange und Kumquat, begleitet von würzigen Kräuternoten. Am Gaumen entfalten sich mineralische Noten und eine ausgeprägte Säure, die dem Wein einen belebenden Charakter verleiht und ihn zu einem appetitlichen Trinkvergnügen macht. Leicht gekühlt passt er perfekt zu Hummus, Zitronenhähnchen in Joghurtsauce oder gebratenem Fisch.