Der Ca' Marcanda di Gaja Magari wird 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques ausgebaut, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreife. Mit seiner weichen Merlot-Frucht und den würzigen Cabernet-Aromen repräsentiert Magari die Quintessenz der oberen Maremma. Der Geschmack des Ca' Marcanda di Gaja Magari ist voll und rund, dabei sehr elegant und fein in der Textur.