Der Clos Martinet wird 22 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Rotwein bietet eine ausgesprochen reichhaltige und besonders feine Nase, ein Feuerwerk der Geschmacksaromen schwarzer Früchte (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche), aber das ist noch nicht alles… Sie werden ebenfalls Aromen von Veilchen, begleitet von einer leichten balsamischen Note erkennen. Diese kräftige und intensive Cuvée setzt heutzutage Maßstäbe im Priorat !