Die Balearen-Insel Mallorca bringt bekannterweise einige wunderbare Weine hervor, aber dieser Merlot ist einzigartig. Der Butxet Merlot de Son Claret Pla i Llevant DO präsentiert ein dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern im Glas - bis dahin nichts ungewöhnliches, aber dann diese Nase: ein mediterraner Traum aus Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer vollen Ladung getrockneter Kräuter, herrlich akzentuiert und elegant. Auf die Zunge trifft er mit einer unwiderstehlichen Frische, einem kernigen Tannin und punktgenauer Frucht. Das Finale hat beim Butxet Merlot de Son Claret wirklich seinen Namen verdient: salzig, steinig, saftig – es ist unmöglich, sich diesem Bann zu entziehen. Merlot de Son Claret, das ist Terroir Pur! Text: BELViNi.DE