Bruichladdich Islay Barley

Der Bruichladdich Islay Barley 2011 ist ein ganz besonderer Single Malt Whiskey mit einer wundervollen Terroir-Prägung. Gerstensorten unterschiedlicher Herkunft, sowie eine ganz explizite Auswahl der Rohstoffe verleihen diesem Single Malt ein einzigartiges Geschmacksprofil. Der typisch fruchtig-floralen Bruichladdich Stil wird noch durch eine leicht ungezähmte Note ergänzt, die durch das raue Atlantikklima und die schwierigen Anbaubedingungen auf Islay entsteht. Sechs Farmen an der Westküste sowie zentrale Lagen der Insel waren der Lieferant für die Gerste. Die Reifung fand zu 75 % in 1st fill Bourbon Casks sowie zu 25 % in 2nd- und3rd-Fill- Süßweinfässern aus den besten Anbaugebieten der Welt statt. Diese Kombination verleiht dem Whisky eine einzigartige Lebendigkeit. Knackiger Apfel und reife Birne, Zitronenbonbon, sowie Grapefruit- und Orangenschale bereiten der Nase Freude. Der Geschmack nach Holunderblüte und Heckenkirsche und eine unnachahmliche Süße von geröstetem Gerstenmalz bietet einen besonderen Trinkgenuss.