Die Salsa Tonnata von Brezzo ist eine piemontesische Creme, die besten Thunfisch mit Senf, Eiern und Sonnenblumenöl vermengt. Ein Klassiker, zu dem man die Salsa Tonnata unter anderem serviert, ist Vitello Tonnato. Aber auch so ist die Thunfischmayonnaise ein stets passender Allrounder mit aromatischer Finesse. Text: BELViNi.DE