Brancaia Rosé Igp 2020 - Roséwein, Italien, trocken, 0,75l

Der Brancaia Rosé IGP ist das neue Lieblingsprojekt von Barbara Widmer. Er stammt aus einer mit Merlot bepflanzten Einzellage in der Maremma. Die Trauben wurden leicht angepresst und der Saft bleibt nur kurz auf den Traubenhäuten.  So kreierte sie einen frischen Rosé in leuchtender Lachsrosa-Farbe mit duftigen und floralen Aromen von weissen Blüten und Wassermelone.  Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und einen frischen, leicht mineralischen Anklang.