Bouvet Ladubay Trésor Blanc, Brut, Saumur AC, Loire, 2020, Weißwein

In strahlendem Grüngelb leuchtet der Bouvet Ladubay Trésor Saumur Brut AOC im Glas und begrüßt uns sogleich mit einem wunderbar stabilen Mousseux. In die Nase steigt ein eleganter Duft aus gemaischtem Apfel, reifer Quitte, Pinienkern, Kiwi, Ananas, Citrusfrucht und rauchigen Hefenoten. Im Mund erfrischen gelbe Tropenfrucht, mediterrane Citrusnoten und duftige Sommerblumen, virtuos umspielt von einer filigranen Perlage und bereichert durch animierende Brioche-Aromen. Im langen Finale geht es ausgesprochen saftig und harmonisch zu. Prickelnder Spaß im Glas!    Text: BELViNi.DE Falstaff: "Ansprechendes Bukett mit feinen Holznoten, Crème Caramel, attraktive gelbe tropische Frucht begleitet von kandierter Limette, ein Hauch von Hefenoten. Stoffiger Antrunk, dicht gewebter Körper mit präziser Säure und angenehmer Fruchtsüße, feine Mineralik. Vollmundig mit langem Nachhall, toller Menübegleiter."