VERKOSTUNG DES Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2005: * Auge: tief Gold. * Nase: Aromen von Quitte, Honig, Aprikose, Fruchtmasse, tertiäre Noten von Lebkuchen und geröstet. * Mund: eine runde, cremiges Mund, mit einer Besetzung in Wein, Salinität und Mineralität im Finale, unglaubliche Länge, außergewöhnlichen Reichtum und Reife Aufbrausen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne. WEINBERG: Bollinger REBSORTE(N): 100% Pinot Noir. PAARUNG: weißer Kaviar, Trüffel alba. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C