Die Trauben für den Bolla Soave Classico stammen aus der hügeligen Weingegend Soave. Dort werden vornehmlich Garganega und Trebbianotrauben für diesen hellen, strohgelben Soave kultiviert. Der Bolla Soave Classico Bianco ist ein leichter, trockener Weisswein mit einem Bouquet von Aprikosen und Pfeffer. Gut zu sommerlich-frischen Speisen.