Ein grossartiger Amarone von intensiver granatroter Farbe. Sein Bouquet offenbart die charakteristischen Aromen von Kirschmarmelade, Rosinen und Gewürzen. 3 Jahre in Eichenfässern gereift, zeigt er sich am Gaumen wunderbar weich und reintönig, mit einem anhaltenden Nachhall von Kakao und Gewürzen. Passt zu Parmesan oder anderem würzigen Käse.
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Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico Jg.2018 2 Jahre in Eichenfässern gereift, Cuvee aus 70 Proz. Corvina, 30 Proz. Rondinella
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Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico Jg.2018 2 Jahre in Eichenfässern gereift, Cuvee aus 70 Proz. Corvina, 30 Proz. Rondinella
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Ein oppulener Wein, aus geringen Erträgen. Dunkles Rot, intensives Bukett, würzig, Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade, und edlen Gewürzen. Harmonisch, nachhaltend, weiche Tannine im Finale. Passt zu kräftigen Fleischgerichten, Lamm, Wild.