Boekenhoutskloof Semillion, Franschhoek Valley, Western Cape, 2021, Weißwein

Der Semillon von Boekenhoutskloof entfaltet eine bemerkenswerte Präsenz, gekennzeichnet durch einen Hauch von Eiche und wohliger Wärme. Die Trauben stammen aus bis zu 120 Jahre alten Weinbergen. Der 14-monatige Ausbau in 70 % neuer französischer Eiche verleiht dem Wein eine komplexe Aromatik mit Noten von Lanolin, Honig und kandierten Früchten. Seine goldene Farbe und die abwechslungsreiche Geschmacksrichtung, die an Äpfel, Pfirsiche und zitrusartige Akzente erinnert, machen ihn zu einem vielversprechenden Begleiter für die kommenden Jahre.