Bocchino Grappa Della Cantina Privata 21 Jahre

VERKOSTUNG: * Farbe: intensiv gelb. * Geruch: Aromen von Zimt, Vanille, getrocknete Früchte, Rosinen, Kirschen in Essig und feine Eiche. * Geschmack: wunderbar nuanciert und sehr samtig. Schattierungen von Honig, Pfingstrose, Maraschino-Kirsche und Kamille. wunderbar würzigen Abgang und einmal mit gut integrierten Eichenholz.DIREKTOR: Distilleria Bocchino. Italien. HERSTELLUNG: vorbereitet diskontinuierlich nach der "Lazarito Bocchino" Methode gedämpft. Das Destillat wird mit 75% gewonnen Alkohol nach entsprechender Trennung vor und nach der Ausführung durch Spalten mit Kupferplatten Pilze. Gereift in Eichenfässern Allier, Limousin und Troncais 225 Liter. Während dieser Zeit wird der Alkoholgehalt des Destillats auf 45% nach und nach reduziert. Ein Jahr vor der Abfüllung, wird zu einem großen Eichenfass getragen, so dass die verschiedenen Destillaten langsam und harmonisch zusammengefügt werden können. ALKOHOL: 14%