Bobal Blanco 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: gelb, grau und roter Hintergrund. * Nase: Aroma von wilden Erdbeeren, weißer Blüten und weißen Früchte reif. * Mund: ein integrierte Säure, erfrischend, langer Abgang mit einem Hauch von Früchten des Waldes.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Valencia. REBSORTE(N): 100% Bobal. WEINBEREITUNG: Handpicked. Ganze Trauben werden gepresst, was eine Ausbeute Drücken unter 45% zu erhalten. Das kalte Würze wird 3 Tage lang auf der Hefe links nach Umfüllen Lichtfarbe extrahierte und Fermenten bei einer kontrollierten Temperatur von 14 ° C sauber zu absorbieren Der Wein endet in amerikanischen Eichenfässern gären. PASST ZU: Meeresfrüchte, Fisch, Weichkäse und Reis. SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC ALKOHOLGEHALT: 12%