Black Stallion Bucephalus, Napa Valley, Magnum, in Holzkiste, Kalifornien, 2015, Rotwein

Ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht: Der Black Stallion Bucephalus 2015 von der Black Stallion Estate Winery beeindruckt durch sein tiefes, dunkles Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Brombeere, Cassis, Zeder und Gewürzen, akzentuiert von feinen Lavendelnoten. Am Gaumen dominieren reife Fruchtaromen von Lychee und Birnen, zusammen mit Nuancen von Kakao, Gewürzen und Kaffee. Dieser vollmundige Rotwein aus den besten Trauben der Napa Valley-Region, insbesondere von Howell Mountain und Atlas Peak, besticht durch seine kraftvollen Tannine und einen langen, ausgewogenen Abgang. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten.