Bitterschokolade mit 75% Kakao aus Madagaskar

Kakao aus Madagaskar ist weltweit extrem gefragt und eine echte Rarität, weil in Madagaskar der mit Abstand beste afrikanische Kakao produziert wird. Der Kakao für diese feine Bio-Bitterschokolade gedeiht im berühmten Sambiranotal und wird auf vulkanischen Böden im feuchttropischen Klima kultiviert. Er fasziniert mit einem typisch fruchtigen Aromenspiel, einer angenehmen Säure und Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. / Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*