Der Bieber Großes Biest Kiedrich Sandgrub Riesling ist ein Geheimtipp, der von der südöstlich ausgerichteten Einzellage Kiedricher Sandgrub stammt. Die sandigen Böden der außergewöhnlichen Lage sind von tiefgründigem Löss-, Kies- und Kalkstein durchzogen. Ein kraftvoller und eleganter Spitzenriesling erwartet den eingeweihten Genießer. Das zarte Strohgelb des Bieber Großes Biest Kiedrich Sandgrub Riesling glänzt mit hellgoldenen Reflexen verführerisch im Glas. Schon der Duft des Rieslings hat etwas Feingliedriges, Frisches und bezaubert mit beinahe aristokratischer Raffinesse. Frisch geriebene Limettenschalen, saftige Amalfi-Zitronen und geschnittene Granny-Smith-Äpfel verschmelzen unterschwellig und tiefgründig mit Nuancen von weißfleischigen Pfirsichhälften, weißen Johannisbeeren und gartenfrischen hellen Stachelbeeren. Florale Noten von filigranen Apfelblüten und wilden Rosenknospen ...