Beyerskloof Traildust, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Rotwein

Der Beyerskloof Traildust aus dem Jahr 2023 strahlt in intensivem Rubinrot und stammt aus der Region Stellenbosch im Western Cape. Die Cuvée besteht aus 43% Pinotage, 29% Pinot Noir und 28% Cinsault. Das Bouquet offenbart reiche Aromen von roten Früchten, ergänzt durch Noten von Kirsche und Erdbeere sowie feine Anklänge von süßem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig mit Kirsch- und Pflaumenaromen, harmonisch begleitet von samtigen Tanninen. Der süß-fruchtige Abgang unterstreicht die Vielschichtigkeit und macht diesen Rotwein zu einer gelungenen Begleitung von Gerichten wie Ente, Wachtel oder Trüffelrisotto. Dieser Rotwein reifte zwölf Monate in französischer Eiche und repräsentiert die Qualität des Anbaugebiets Stellenbosch.