VERKOSTUNG: * Farbe: Túnica hellgelb mit einem herrlichen Strom von feinen Blasen geschmückt. * Nase: Attraktive Strauß weißer Blumen und Aromen der Früchte im Sommer neigt sich in Richtung auf die transzendente mit dem Zusatz von einem feinen Hauch von Haselnuss. * Mund: Der bewundernswerte Frische und genaue Dosierung des Zuckergehaltes erlauben dieser klassische cremant das Ausmaß seines Charakters auszudrücken.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Crémant d'Alsace (Frankreich). WEINBERG: Bestheim & Chateaux. Trauben Pinot Blanc, Pinot Auxerrois und Pinot Noir. AUSBAU: Die Reifung für 24 Monate in Eichenfässern. PASST ZU: Krebstiere, Fisch Antipasti, Muscheln. SERVIERTEMPERATUR: 8 - 10 ° C ALKOHOLGEHALT: 12%