Bertani Amarone Classico, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Venetien, 2015, Rotwein

Dieser Amarone von Bertani wurde ganz klassisch aus 80 % Corvina und 20 % Rondinella komponiert. Manuelle Ernte, strenge Selektion und Lufttrocknung des Leseguts über drei Monate sowie zwei Jahre Lagerung im großen Holzfass. Der Aufwand wird belohnt: üppiges Bouquet von eingekochter Frucht und Gewürznoten, am Gaumen konzentriert sowie weich strukturiert. Großes Finale mit schier unendlicher Länge. Ein Wein für die ganz besonderen Momente.