Beronia Crianza 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: Kirschrot, sauber und hell. * Nase: eine attraktive Nase, Noten von aromatischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin eigene Garrigue. Aroma frisch, Kirsche oder Heidelbeere. Komplexe Nase mit angenehmen Düften von Orange und Zimt. * Mund: Sehr frisch und süß, mit vielen Empfindungen, wie Gebäck Aromen wie Vanille oder Schokolade, ein großer, angenehm und sehr langer Wein.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja. WEINBERG: Vineyards in der Stadt Ollauri (Rioja Alta). 25 Hektar Rebfläche insgesamt und mehr als 870 andere von der Weinkellerei kontrolliert auch außerhalb Ihrer Immobilie. Das Durchschnittsalter der Weinberg ist 30 Jahre Beronia mit prefiloxéricos Weinbergen und andere (jüngere) im Frühjahr 2011. Bodenart kalkhaltigem Ton gepflanzt. REBSORTE(N): 91% Tempranillo, Grenache 8%, 1% Zu. AUSBAU: der Wein bleibt für 12 Monate in Fässern mit Dauben aus amerikanischer Eiche und Französisch Eiche Mitteln gemischt. HERSTELLUNG: langsam und vorsichtig Fermentation mit periodischen Pumpen gesteuert, um die gewünschte Farbe und Aroma zu extrahieren. PASST ZU: mit gebratenen, gegrillten Lammkoteletts, Wurst Iberische oder Käse. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%