Der 2019er Emil Bauer Servator Cuvée beeindruckt mit intensiven Noten von Kirsche und Brombeere. Nuancen von Zedernholz sowie mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Salbei verleihen eine dezente Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klarfruchtig und zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Säure und feinem Tannin. Die Herkunft aus der Pfalz sorgt für eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit und Ausdrucksstärke. Besonders passend zu mediterranen Fleischgerichten.