Der Emil Bauer Nussdorf Auxerrois wurde zu 2/3 im großen Holzfass ausgebaut und transportiert fantastische Aromen von reifer Mirabelle, Aprikose und Papaya in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich vollreif und saftig mit eleganter Kräuternote, tiefmineralischer Würze und milder Fruchtsäurestruktur. Text: BELViNi.DE