Hans Oliver Spanier ist einer der ganz Großen in Rheinhessen. Auf seinem Gut im Wonnegau macht er Weine, die durchweg in die erste Liga gehören. So auch der Eisquell Riesling, der ganz herrlich nach reifem Steinobst und etwas nach Honig duftet. Am Gaumen kommen zarte Kräuternoten und eine sehr schöne Mineralität hinzu, die Säure ist exzellent eingebunden. Trocken und elegant geht es in den Nachklang.