Die Böden, von denen der trocken ausgebaute Grauburgunder S vom renommierten VDP-Weingut Bassermann-Jordan stammt, sind von Buntsandstein mit hohem Kalkanteil geprägt. Durch die Vergärung auf der Maische erhält dieser Weißwein eine ganz besondere Couleur, die ins Orangefarbene geht. An der Nase zeigen sich rote Beeren, Rosmarin und pflanzliche Noten. Ein kräftiger Wein, komplex und dicht, mit präsenten Tanninen und einem langen Abgang.