Der Bartolini-Dinkel „Farro umbro perlato“ ist ein aus Umbrien stammendes Getreide, das die Essenz der Region in sich trägt. So kann man wunderbar authentisch-italienische Gerichte kochen. Der nussige Geschmack und die körnige Konsistenz harmonieren sehr gut mit zahlreichen Variationen – von Salaten und Suppen über ausgewogen-frische Speisen bis hin zu deftigen Mahlzeiten. Text: BELViNi.DE