Barrique Merlot QbA, Trocken, Baden, Baden, 2022, Rotwein

Dunkles Purpurrot und ein intensives Bukett prägen den Barrique Merlot QbA aus Baden. Am Gaumen verbinden sich Noten von Schokolade, reifen Brombeeren und Holunderbeeren mit Aromen von geröstetem Kaffee. Die weiche und gut eingebundene Gerbstoffstruktur sorgt für einen langen Nachhall. Der Rotwein reifte zwischen 8 und 12 Monaten in Barriquefässern und besticht durch eine elegante, runde Stilistik. Er harmoniert besonders gut mit Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Der Jahrgang 2022 stammt vom Winzerkeller Hex vom Dasenstei.