VERKOSTUNG: * Farbe: Hellgelb kristalliner, feine Bläschen und ein zartes reichlich vorhanden und persistent schäumend. * Nase: Kristall und Mineral berührt, gelbe Fruchtaromen exquisit mit Noten von Brioche leicht geröstet montiert. * Mund: Sehr klar und präzise Eingabe durch seidige Frische gefolgt, Zitrus und weiße Fruchtnoten. Ein cremiges Gefühl stark gemeißelt Blase, ein weiches Mineral persistent und einzigartig.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne. REBSORTE(N): 100% Chardonnay. AUSBAU: lange Reifung nach sechs bis neun Monaten Degorgieren, die ihre angeborene Qualität verbessert. HERSTELLUNG: Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger: exklusive Chardonnay Ernte von den großen Weinbergen der Côte des Blancs erhalten. Die Dosierung von 6 Gramm Zucker pro Liter. Ein Minimum von 40% der Mischung sind Reserve Weine. PASST ZU: Quellen von Meeresfrüchten, Hummer, Muscheln und Seebarsch. SERVIERTEMPERATUR: 5-7ºC ALKOHOLGEHALT: 12%