Der intensiv rubinrote Barolo Serre dei Roveri wirkt frisch und noch einen Hauch jugendlich im Glas, auch wenn der Farbton sich mehr und mehr Richtung granatrot verschiebt. Vor sich hat man einen samtigen und recht feingliedrige Barolo, der nicht mehr 10 Jahre reifen muss, sondern auch schon jetzt viel Trinkvergnügen bereitet. Das Bukett des Barolo Serre dei Roveri verführt mit herrlich floralen Noten, sowie vollreifen Pflaumen, Holunder und Süßholz. Am Gaumen ist der Serre dei Roveri schließlich kraftvoll und ausgestattet mit guter Säure, trotzdem behält er seine vollfruchtige dunkle Aromatik nach Kirschen und Pflaumen. Ein guter Barolo zu einem unschlagbaren Preis.