Majestätisch thronen die alten Dörfer auf den rebenbestandenen Hügeln. Jetzt zur legendären Piemonteser Trüffelsaison vor Ort zu sein – das wär es! Träumen wir davon mit dem phantastischen, biologisch erzeugten Barbera von Sansilvestro. Mit sattem Rubinrot kündigt der Wein seine ebenso berühmte wie saftige Kirschfrucht bereits an. Die nimmt dann Nase, Herz und Gaumen gefangen. Dazu Brombeeren, reife Pflaumen und eine balsamische Würze, die von einer herrlichen Frische in den langen Nahhall begleitet wird. Lachen auf den Lippen!