Barbaresco Secondine, Barbaresco DOCG, Piemont, 2017, Rotwein

Ein Barbaresco aus dem Jahr 2018 präsentiert sich in intensiven Rubin- und Granattönen. Die Nase offenbart komplexe Aromen von Himbeeren und Rosen, ergänzt durch dezente Noten von Tabak, Lakritze und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit eleganter Balance, einer feinen Süße und seidigen Tanninen. Das mittelschwere Körpergefühl wird von einem mineralischen Abgang begleitet, der die spezielle Charakteristik des Piemonteser Rotweins hervorhebt. Dieser Wein eignet sich besonders zu Schmorgerichten und gereiftem Käse.