VERKOSTUNG: * Auge: Goldene sauber und hell. * Nase: scharf, Erinnerungen Hefe, Salz Noten, getrocknete Früchte und Kamillentee. * Mund: Komplex und elegant, Salznoten und langem Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sherry und Manzanilla. WEINBERG: Weinberge von Jerez Superior von der Gibalbin und St. Lucia Ständen in Jerez, Albariza Etagen auf einer Höhe von 30-100m entfernt. über dem Meer. REBSORTE(N): 100% Palomino in Ordnung. AUSBAU: im Alter von 9 Jahren nach dem traditionellen System der criaderas und Schweller. PAARUNG: Meeresfrüchte und gegrilltes Gemüse. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C ALKOHOLGEHALT: 15%