"Bleiben Sie Ihren Ursprüngen für ausgezeichnete Ergebnisse treu." Dies sind die berühmten Worte von George Ballantine, dem Gründer der gleichnamigen Destillerie, welche bei der Herstellung von Whisky nur Produkte aus Schottland verwendet. Der Ballantine's 12 Years wird aus einem Blend von Grain und Malt-Whiskys hergestellt und reift 12 Jahre, um die Tonalität, den Geschmack und die samtigen Eigenschaften von Honig zu erhalten. Für die Produktion dieses Whiskys ist viel Geduld erforderlich, aber das Ergebnis kann sich sehen lassen. Am besten genießen Sie diesen schottischen Whisky pur oder on the rocks, um jede einzelne seiner Facetten am Gaumen wahrnehmen zu können. Eine kleine Anekdote am Rande: Wussten Sie, dass das Wort "Whisky" von dem falsch ausgesprochenen schottisch-gälischen Wort "uisge-beatha" stammt, das "Wasser des Lebens" bedeutet?