Baglio di Pianetto Cembali Nero d'Avola Sicilia - Rotwein, Italien, trocken, 0,75l

Der Baglio di Pianetto "Cembali" Nero d'Avola Sicilia wird in den kühlen Morgenstunden geerntet. Es folgt eine Selektion schon im Weinberg, nochmalige Selektion am Sortiertisch, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau in französischer Eiche für 14 Monate. Heraus kommt ein Nero d' Avola mit scharze Früchte, Schattenmorellen, Schoko feinherb kombiniert mit feinster Fruchtsüße eines großen Weines, perfekter Nero d´Avola.  Der Cembali ist ein Nero d´Avola der Extraklasse aus Avola, der ursprünglichen Heimat dieser exquisiten Rebsorte. Spielt hier alle Vorzüge aus, wobei die tiefe Frucht im Vordergrund steht.