Im Glas eine tiefe purpurrote Robe und dazu in der Nase komplexe Düfte von roten Früchten und Sauerkirschen, die sich in elegantem Holzton vermischen. Frische und Mineralität lassen einen runden und edlen roten Burgunder Wein entstehen. Dieser Monopole in Beaune 1er Cru der Domaine Germain sollte gebührend zu einer gutbürgerlichen Küche serviert werden, um die vollen Geschmacksnoten auszudrücken ! Eine echte Entdeckung ist dieser Pinot noir!