Atlantis Godello 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe. * Nase: mittel, Aromaintensität von frischen Blumen und Mineralien, Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst. Leichte Aromen von AUSBAU:, Feinhefe und Nüsse. * Mund: große Struktur und Komplexität mit einem endgültigen ausgewogenen und umfassenden.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Valdeorras. WEINBERG: Granit und Schieferböden. Ist Weinberge am Hang, mit Steigungen zwischen 20 und 40%, lagen zwischen 400 und 600 Metern über dem Niveau des Meeres. REBSORTE(N): 100% Godello. AUSBAU: 4 Monate in Eichenfässern von 500 Litern AUSBAU:. HERSTELLUNG: Auswahl der Trauben in den Keller Eingang. Pneumatische Pressen, Gärung in Edelstahl Temperatur unter 18ºC kontrolliert. PASST ZU: Als Aperitif, mit Reis Eintöpfe, Meeresfrüchte-Eintopf, gegrillten Meeresfrüchten, gegrillten weißen Fisch. SERVIERTEMPERATUR: 9-12ºC ALKOHOLGEHALT: 13,5%