Arzuaga Crianza Magnum 2017

VERKOSTUNG: * Farbe: Kirsche rot, violett, sauber und hellen Farbtönen. * Nase: feine aromatische Nase hoch Vielfalt. Hinweise Dominanz von reifen schwarzen und roten Früchten, würzige Note und balsamischen Noten. gerösteter Abgang. * Mund: voluminös, weich und honigsüß Empfindungen, eine treue Erinnerung an der Nase so komplex mit gut gepflegt und gerösteten Früchten und Gewürze eigenes Holz.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero. WEINBERG: Name: RAZOR, der älteste Weinberg Finca La Planta und andere Pakete. Tempranillo stammt aus 80% der Rebfläche La Maquinilla, die ältesten von Finca La Planta, befanden Immobilien in Quintanilla de Onesimo (Valladolid), 911 Metern. Sie sind auch gebrauchte Trauben in der Provinz Burgos gewachsen. alte Reben. 20% der Rebfläche, die gegen geltendes centennial ist. Tonigen und Kalkboden mit Kalksteingrund einen Meter von der Oberfläche und anderen Sandflächen und Kies. REBSORTE(N): 95% Tempranillo 5% Cabernet Sauvignon. AUSBAU: 16 Monate in Eichenfässern Französisch (60%) und amerikanischen (40%) AUSBAU:. HERSTELLUNG: nach einem Schritt Auswahltabelle grape encuba aus Edelstahl durch die Schwerkraft, mazeriert und anschließend kalte alkoholische Fermentation bei einer Temperatur von maximal 27 ° C durchgeführt, Dann wird der Wein für die malolaktische in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch gegeben. PASST ZU: rotes und weißes Fleisch, mehr und Feder Jagd. Auch mit blauem Fisch und Weichkäse begleitet. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,3%