Artadi la Poza de Ballesteros 2016

GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: hell und intensiv violett. * Nase: Noten von Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren Gelee-Süßwaren. * Mund: Mineral Geschmack ziemlich genau mit faserig, Empfindungen skulpturalen und Tannine beteiligt ist. Tief und komplex mit frischem Obst und Textur strahlend, tief und lang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Álava (Vitoria, Spanien). WEINBERG: Bodegas Artadi. REBSORTE(N): Tempranillo. AUSBAU: malolaktischen Gärung in Eichenfässern Französisch nimmt und dann für 12 Monate in neuen Eichenfässern Französisch zu seiner AUSBAU: bewegen. HERSTELLUNG: ist gut strukturierte Böden ziemlich homogenen tonigen Schluff geerntet. Es wird manuell gesammelt, wird in den Feldern von 10 kg gelegt und Cluster und Beeren ausgewählt. Mazeration ist kalt in Einlagen mit einer Dauer von 24 bis 48 Stunden und für 10 bis 12 Tage lang mit täglich zwei und einem kleinen verfolgt gestuften. PASST ZU: Es ist mit gegrilltem Fleisch und roten Fleisch Geschmack empfohlen. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14 - 14,5%