Arnaldo Caprai Collepiano

Tradition, Innovation und Terroir sind die Schlüsselwörter, die Arnaldo Caprai bei seiner täglichen Arbeit vorantreiben. Sein durchgehendes Bestreben in Kombination mit wissenschaftlicher Forschung ermöglichte das Überleben der jahrhunderte alten Sagrantino Traube bis heute. "Caprai ist der Sagrantino und der Sagrantino ist Caprai" sagt auch der Gambero Rosso um das jahrzentelange Engagement von Arnaldo Caprai zu unterstreichen.  Der Collepiano überzeugt durch seine Vielschichtigkeit und purer Lebensfreude und ist ein Musterbeispiel der rigorosen, naturbelassenen und trotz alledem modernen Arbeit von Arnaldo Caprai und seinem Sohn Marco. 24 Monate reift dieser exzellente Wein im Fass und das Ergebnis ist ein Meisterwerk - kraftvoll, komplex mit einer einzigartigen Tanninstruktur in der die natürliche Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck kommt. Im Durft ein Zusammenspiel aus präsenten Rauchnoten, Brombeere und tiefdunklen roten Früchten, Lakritze, Teer und würzigen Kräutern. Ein traumhaft vielschichtiger Wein, den Sie für sich entdecken sollten!