ApfelSecco wird kalt gepresst und sämtliche wertvolle Inhaltsstoffe, wie Spurenelemente, Vitamine usw. können somit voll erhalten werden. Durch diese schonende Kaltpressung kommt der Apfelmost gar nicht erst in Gärung. So können auch alle Aromen aus dem frischen Apfelsaft zur Geltung kommen. Aus der letzten Ernte wurde der Apfelsecco als Cuvèe aus Elstar, einer frisch und fruchtig schmeckenden Apfelsorte, hergestellt und ist somit ein neues alkoholfreies Lifestylegetränk.