VERKOSTUNG: * Farbe: hellgelb, creme Blasen und elegant und anhaltend Glanz. * Nase: Duftende und ausdrucksstark, fruchtige und blumige Noten von Äpfeln und weißen Pfirsichen. * Mund: cremiger Schaum, helle Aromen, frisch, feine Balance und Zartheit wahrnehmbar.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Franciacorta. REBSORTE(N): Chardonnau 85% und 15% Pinot Blanc. AUSBAU: 24 Monate auf der Hefe vor Degorgieren. HERSTELLUNG: fermentierte in Edelstahltanks. Zweite Gärung durch abgefüllt PASST ZU: Vorspeisen, als Aperitif und mit Fisch. SERVIERTEMPERATUR: 4-6 °C ALKOHOLGEHALT: 12,5%