Anthonij Rupert L’Ormarins Classique Rosé, Brut, WO Coastal Region, Western Cape, Schaumwein

Der Anthonij Rupert L’ Ormarins Brut Classique Rosé schimmert mit einem schönen Lachsrosa im Glas. Das Bouquet entfaltet angenehme Noten von Himbeeren und Erdbeeren, während Pfeffer für eine würzige Komponente sorgt. Am Gaumen begeistert der traditionell hergestellte Schaumwein mit einer lebhaften Perlage, einer knackigen Säure und herrlichen Aromen roter Früchte. Biskuit- und Hefenoten, die das Cuvée aus Pinot Noir (60%) und Chardonnay (40%) der zweiten Gärung in der Flasche verdankt, verleihen dem gut strukturierten Cap Classique ein reichhaltiges und cremiges Mundgefühl, das noch lange nachklingt. Nach der Fermentierung reifte der Anthonij Rupert L‘ Ormarins Brut Classique Rosé noch für weitere zwei bis vier Jahre in der Flasche. Genießen Sie den Schaumwein am besten zu einem leckeren Dessert oder weichem Käse, aber auch Meeresfrüchte und weißer Fisch sind eine gute Wahl.