Anselmi I Capitelli Passito Veneto 375ml 2015

VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend goldbernsteinfarbenen Reflexen. * Nase: das Parfüm ist raffiniert, reiche Fruchtaromen von Aprikose, Mango, Papaya, kandierte und Zeder. * Mund: Sehr süß, aber nie süßlich, cremig, gute Säure. Finale Dotter evoziert überzeugend. Gut ausgewogen zwischen Süße und Frische, lang und mineralischem Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Veneto (Venetien, Italien). WEINBERG: Roberto Anselmi. REBSORTE(N): Garganega. AUSBAU: Fässer für 10 Monate. HERSTELLUNG: Die Ernte wird in Clustern und vollem Reife nur durchgeführt. Bringen Sie im Keller ist Gegenstand der Klassifizierung weiter auf der Suche nach den besten Trauben, gut voneinander getrennt und dann in den Zimmern sehr luftig trocknen setzen. Weinbereitung wird im Dezember des gleichen Jahres der Ernte und verwendet in einer pneumatischen Presse getan. An diesem Punkt wird die süße Würze in kleinen Eichenfässern vergoren. PASST ZU: perfekt nach einer Mahlzeit serviert werden. Süßigkeiten und Desserts, Hartkäse SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,5%