Anis, ganz

Der intensive, lakritzartige und süße Geschmack von Anis ist einzigartig und wird in der Bio-Küche ähnlich wie Fenchel zum Verfeinern von Brot, Gebäck und Kuchen verwendet. Kurz in heißem Öl geröstet, gibt Anis Linsengerichten oder indischen Fisch- und Gemüsegerichten eine ganz besondere Note. / Zutaten: Anis*