André Delorme Blanc de Blancs wird nach traditionellen Methoden hergestellt und weist eine ausgezeichnete Qualität auf, die der eines Champagners gleicht. Er wird ausschließlich aus weißen Trauben der Rebsorte Chardonnay gewonnen. Der Geschmack erinnert an Pfirsich, Orangenblüten und Spuren von Gebäck. Im Mund spürt man die feinperlige Konsistenz mit ihrem voluminösen Charakter. Das Preis-Leistungsverhältnis ist beeindruckend.