Ambrosia Riserva Castelli di Jesi Verdicchio, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, Marken, 2021, Weißwein

Der Ambrosia Riserva Castelli di Jesi Verdicchio beeindruckt mit einem kräftigen Goldton und einem einladenden Kräuterbouquet. Im Duft vereinen sich Bittermandeln und reife, gelbe Früchte. Im Mund entfaltet er sich dicht und cremig, wobei eine angenehme Säure und Mineralität für Eleganz sorgen. Das große Volumen am Gaumen sowie der lange Abgang mit Noten von Äpfeln, Pflaumen und Mandeln zeichnen diesen Weißwein aus den Marken besonders aus. Azienda Agricola Vignamato kultiviert diesen Verdicchio auf nur 2,5 Hektar, was dem Wein eine außergewöhnliche Intensität verleiht. Ideal zu geräuchertem Fisch, Eiernudeln und würzigem Fleisch.