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mehr InformationenDer Amarone della Valpolicella gilt ohnehin als der Gentle Giant unter den italienischen Spitzenrotweinen. Doch der "Carlo Scala" meint es besonders gut mit zarten Seelen, denn er bietet Sanftmut pur. Wie hier der Gaumen umhüllt wird von eingelegten...
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mehr InformationenDer Tai-Chi Meister unter den italienischen Rotweinen erquickt die Seelen. Zarte Himbeerdüfte bringen die Sinne in Fluss, Lorbeer und reife Pflaumen besänftigen sie. Am Gaumen allersamtigste Tannine und ein sanft dahingleitendes Fruchtspiel aus frischen...
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mehr InformationenAmarone della Valpolicella steht für opulente Rotweine aus dem Veneto, die ihre Kraft hauptsächlich durch das aufwendige Appassimento-Verfahren erhalten. Hierbei werden früh geerntete Trauben vor der Pressung zunächst getrocknet, ja geradezu rosiniert....